วิธีการทําคุกกี้รสนมนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นเนยต้องปรุงมันก่อน เนย น้ํามันสลัด น้ําตาลทรายขาวละเอียดผสมกัน คนให้เข้ากัน ใส่แป้งและเบกกิ้งโซดาลงไปนวดเป็นแป้ง (ขั้นตอนนี้ถ้ามือเหนียวมากเมื่อนวดคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยหลังจากนวดแล้วไม่ติดมือก็ดี แป้งคุกกี้ที่นวดแล้วนุ่มมาก)

ทําบิสกิตแล้ว ฉันใช้วิธีขโมย: แผ่นรองกระดาษน้ํามันสําหรับการอบบนถาดอบเพื่อสํารอง ปูผงบิสกิตบนกระดาษน้ํามันให้เรียบ ใช้มือกดให้แบน พยายามความหนาให้สม่ําเสมอ ประมาณ 4 มม. ก็พอแล้ว ความหนาและเวลาในการอบที่สัมพันธ์กันจะหนาหน่อยก็โอเค จากนั้นใช้มีดหั่นเป็นช่องสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เบา ๆ และวางลงในถาดอบทีละชิ้น หากมีความอดทนให้ใช้แม่พิมพ์บิสกิตทีละชิ้นแน่นอนว่าสวยงามมาก

เตาอบอุ่นขึ้นและใส่เตาอบหลังจากทำเสร็จฉันมักจะอบ 170 องศาเกือบ 5-10 นาทีเพราะแต่ละเตาอบและอุณหภูมิจริงแตกต่างกันความหนาของขนาดรูปร่างของคุกกี้แตกต่างกันดังนั้นเวลาในการอบไม่มีจำนวนที่แน่นอน เมื่อฉันอบ ฉันจะคลุมกระดาษอลูมิเนียมไว้ด้านบนเพื่อให้คุกกี้ไม่ไหม้ง่าย

ถ้าคุณชอบกลิ่นนม กลิ่นสตรอเบอร์รี่ ฯลฯ คุณสามารถเพิ่มผงปรุงรสในขั้นตอนที่สอง มันออกมา มันดูน่ากินมาก!